Ou comment transformer un rôti de porc tout bête en plat succulent.

Parce que l'hiver approche, le vendredi soir c'est repas à la mijoteuse.

 

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Pour 6 personnes

 

1 beau rôti de porc

3 verres d'eau

sel, poivre, herbes sèches, ail semoule, oignons frits

1 briquette de crème liquide

 

A midi déposer le rôti au fond de la mijoteuse, verser l'eau, saler, poivrer, et tout le reste, sauf la crème à garder pour la fin.

Mettre sur hight jusqu'à 18h, puis effilocher le rôti, ajouter la crème et baisser à low, vérifier le jus et ajouter une goutte de lait au cas ou le rôti sèche.

C'est prêt à 19h30, mais vous pouvez éteindre votre mijoteuse 10 mn avant.

 

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Avec des petites patates sautées c'est extra!!!