31 décembre 2012

Cuisse de Dinde à la mijoteuse.

  Parce que la Dinde de Noël c'est bon mais les cuisses beaucoup moins lorsqu'elles sont roties, je lui avait enlevé ses deux cuisses avant de la faire cuire, hop un petit tour au congélateur et me voilà avec deux belles cuisses que j'avais dans l'idée de faire avec ma nouvelle mijoteuse. oui, j'ai explosé le pot de mon ancienne mijoteuse, juste avant Noël!!!         Je me suis inspirée de la recette de "cuisine d'ici où d'ailleurs"   Pour 6 2 belles cuisses de Dinde 4 belles carottes 1... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Blanc de dinde aux carottes et à la crème.

  Un plat tout simple, servi avec des épinards ou des pâtes.     Pour 6 personnes   1 beau blanc de dinde 5 carottes 2 ou 3 verres d'eau sel, poivre, herbes sèches, ail semoule, oignons frits 1 briquette de crème liquide   A midi déposer le blanc de dinde dans la mijoteuse, éplucher et couper les carottes en petits tronçons, les ajouter, verser l'eau, saler, poivrer, ajouter herbes, ail et oignons au goût. Mettre la mijoteuse sur Hight jusqu'a 18 h, ajouter de l'eau si necessaire, baisser sur... [Lire la suite]
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