02 janvier 2013

Mes polpettes à la sauce tomate.

  Une recette un peu longue à réaliser mais qui en vaut le coup, lorsque je les fait c'est la folie à la maison!!     Pour 30 boulettes   800 g de tende de tranche de boeuf 4 tranches de bon jambon blanc   200 g de lardons 3 cracottes 1 oeuf 2 C à S de crème fraîche 1 oignon poivre, herbes, ail   50 g de parmesan rapé gros, pas en poudre   Un gros pot de sauce tomate cuisiné simplement 20 g de parmesan râpé gros, pas en poudre    Mettre les lardons, les cracottes,... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Minis cakes à la tapenade de tomates et Mozzarella.

  Un petite touche de soleil pour une entrée fraîche.     Pour 6 minis cakes   100 g de farine 20 g de maïzena 1 sachet de levure 100 ml d'huile d'olive 3 oeufs 100 g de tapenade de tomates au basilique 1 belle boule de mozzarella en minis dés 100 ml de lait 1 pincée de sel et de poivre    6 olives noires et de l'origan séché   Mélanger tous les ingrédients (sauf les olives et l'origan) dans l'ordre. Préchauffer le four à 180°. Répartir dans vos minis moules à cakes, avec un... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Tarte Taco.

  Une recette vue chez "Le palais gourmand"     Noé a entièrement approuvé mon choix!!! Par contre comme d'habitude je n'ai pas du tout suivi la recette, j'ai fait à ma sauce, en plus c'est mardi (il faut faire rapide) pas de kiné mais une rencontre parents/professeurs et avec les 4 loulous malades on fait au plus simple.    Pour 6 personnes   1 boîte de chili tout prêt (800g) 1 pâte brisée toute prête 20 tortillas chips écrasées grossièrement 4 belles poignées de fromage déjà râpé   ... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 09:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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