31 décembre 2012

Cuisse de Dinde à la mijoteuse.

  Parce que la Dinde de Noël c'est bon mais les cuisses beaucoup moins lorsqu'elles sont roties, je lui avait enlevé ses deux cuisses avant de la faire cuire, hop un petit tour au congélateur et me voilà avec deux belles cuisses que j'avais dans l'idée de faire avec ma nouvelle mijoteuse. oui, j'ai explosé le pot de mon ancienne mijoteuse, juste avant Noël!!!         Je me suis inspirée de la recette de "cuisine d'ici où d'ailleurs"   Pour 6 2 belles cuisses de Dinde 4 belles carottes 1... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Effiloché de porc à la mijoteuse.

  Ou comment transformer un rôti de porc tout bête en plat succulent. Parce que l'hiver approche, le vendredi soir c'est repas à la mijoteuse.     Pour 6 personnes   1 beau rôti de porc 3 verres d'eau sel, poivre, herbes sèches, ail semoule, oignons frits 1 briquette de crème liquide   A midi déposer le rôti au fond de la mijoteuse, verser l'eau, saler, poivrer, et tout le reste, sauf la crème à garder pour la fin. Mettre sur hight jusqu'à 18h, puis effilocher le rôti, ajouter la crème et... [Lire la suite]
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